Kan man göra köttbullar utan ägg som barnmat?

by

Att köttbukllar skulle vara godast med ägg är en myt! Man behöver alls inga ägg för att laga köttbullar så svaret på denna fråga är ett stort JA, man kan laga köttbullar utan ägg som barnmat. Beroende på barnets ålder så kanske man måste mosa köttet och det blir bra mycket enklare då man inte har ägg som binder som ett klister. Det här är faktiskt ett bra barnmat recept då man inkluderar goda kryddor och lite lök.

Faktum är att du kan se till att blanda finmald köttfärs med kryddor och så en finhackad lök och se ett riktigt bra resultat. Stek direkt i pannan eller laga i en kastrull med andra ingredienser för att få en god gryta till hela familjen. Om du stor utan ägg men vill laga köttbullar så är det alltså bara att köra så att det ryker och se fram emot mat för barnen och resten av familjen.

Lycka till!

Är det farligt att svälja kycklingben?

by

Ja, det är farligt att svälja kycklingben för de kan fastna i matstrupen! Om du har svalt ett kycklingben och upplever obehag av detta så ska du omedelbart söka hjälp. Det här är inget att leka med och också något att tänka på då man serverar barn kyckling. Undvik benen som kan vara för små för barnen att hantera och var även försiktig då du själv äter kycklingben. Om du har lyckats svälja och inte upplever något obehag så finns det inget att oroa sig för.

Farligare än ben är om kycklingen inte är genomlagad. Då kan den innehålla bakterier som också är livsfarliga. Innan servering så kan det vara klokt att använda en infraröd termometer för att se om kycklingen verkligen är redo att ätas på ett säkert sätt.

Här är en viktig video som visar vad du gör om ett barn sätter i halsen, detta oavsett om det rör sig om ett kycklingben eller en leksak!

Vad har man i kycklingsallad?

by

Det finns lite olika typer av kycklingsallad och det här är ett billigt recept då man har rester som man inte vill slänga. Kycklingen bör man hacka i mindre bitar men det måste inte vara i kuber såsom man kan se då man beställer en kycklingsallad från en cateringfirma. Man kan blanda kycklingen med sallad, med kinoa, med ris, med bulgur… Listan kan göras hur lång som helst. Bara för att det kallas för sallad så betyder det inte att man måste blanda enbart med grönsaker. Det är alltså upp till en själv och så kan man köra på det som finns i kylen.

Tänk på att lägga till en god dressing så att det hela får lite mer smak. Om du har lagat kyckling stekpåse så kan såsen som blev över vara god att ha i salladen men det går också bra att röra ihop lite citron med olivolja.