Juicemaskin – Juicemaskiner som gör mer än juice!

Innan du skaffar en juicemaskin så ska du läsa denna guide om juicemaskiner. Du kan nämligen göra så mycket mer än god juice om du skaffar rätt sort. Det är väl värt att lägga lite mer på en köksmaskin som erbjuder hög kvalitet och god hållbarhet. När det blir lätt att juica så kommer du att göra det oftare.

Personligen så är jag mycket nöjd med min Hurom som är en slowjuicer som kallpressar frukt och grönsaker. Du finner mer information om denna juicer här. Men det finns givetvis fler alternativ som vi ska se närmre på i denna juicemaskinguide!

GRID

Juicemaskiner för hälsodrycker

Om du vill juica för hälsans skull så är en riktigt bra juicer din bästa vän. Många börjar med att juica för att de är ute efter hälsodrycker. Det är välkänt att frukt och grönsaker har mineraler och vitaminer som vi mår bra av. Dessutom så kan det vara så att du kör med en särskild diet där du under vissa perioder ska dricka mer juice, kanske bara juice.

När du gör din egen juice med juicemaskin så slipper du tillsatser som kommer med den kommersiella juicen i butiken. Det blir inget tillsatt socker eller andra ämnen som du kanske vill undvika.

Du väljer själv hur du vill kombinera frukter och grönsaker för att få den smak som du är ute efter. Några exempel på juice som du kan göra med en juicemaskin för hemmabruk är:

  • Äppeljuice
  • Apelsinjuice
  • Melonjuice
  • Päronjuice
  • Morotsjuice
  • Rödbetsjuice

En del av dessa juicer kostar en massa pengar att köpa i butiken. Särskilt när du vill få den rena juicen utan tillsatser. Du kan spara stora pengar på din egen maskin för juice. Särskilt när du inte slänger frukt som inte längre känns attraktiv att äta som den är.

Ta vara på frukten

Om du märker att du då och då står och blickar in i kylen och funderar på vad du ska göra med alla äpplen som börjar se lite trista ut så vet du det nu. Du ska juica såklart! Det fina med hemmajuicern är att du kan blanda med det som du har.

Om du vill få lite mer sötma så går det alltid att lägga till ingredienser som ananas, dadlar och banan. Du leker med dina egna recept och kör på det som du har. Våga blanda frukt med grönsaker och njut av att äntligen få en så vettig användning av det som du inte orkar göra paj av.

Gör isglass med din juicemaskin

Missa inte att du även kan göra hälsosam isglass med din juicemaskin. Det är bara att göra juicen som du tycker om och frysa den. Om du vill få mer sötma så kan du tillsätta lönnsirap eller kanske lite honung. Lek också med hela bär som du lägger i den färdiga juicen för att få en isglass med överraskningar.

Ett tips är att låta barn vara med och göra den här isglassen. Då tycker de att det är extra kul att äta den. Och du mår bra av att se dina barn välja frusen fruktjuice hellre än de kommersiella isglassarna som är fulla med färg och socker.

juicemaskin

Manuell juicer för vetegräsjuice

Vi började med vetegräsjuice för några år sedan. Och det här är en juice som är kul att göra med barnen. Det här är också något som du kan få gjort med en juicemaskin. Vi körde länge med en manuell vetegräsjuicer men nu har vi som sagt vår Hurom och den klarar även denna juice.

När du ska förbereda mycket vetegräsjuice för många personer så är det skönt att ha en kallpressande juicemaskin som grejar vetegräset. Det går mycket snabbare och så blir det inte så stökigt som det kan bli då man står och matar ner gräset i en mindre tratt för handpressning.

Här är en film om hur man odlar vetegräs:

 

Goda smoothies direkt från juicern!

Smoothies är goda och dessa gör du lätt med din juicer. Du kan till exempel börja med att pressa frusna bär. När bären kommer ut i avfallsbunken så lägger du detta åt sidan. När du har pressat i andra ingredienser så kan du blanda i resterna av bären för att få en lite fylligare smoothie.

Det här är bara ett exempel på hur bra juicemaskiner kan användas för godare smoothie. Skaffa en mer avancerad modell och lär dig tekniken. När semesterveckorna kommer så är du glad att du har en juicer som klarar mer.

Kallpressat är populärt

Kallpressad juice är populär och inte bara för att den smakar så gott. Det kan nämligen vara så att du får ut mycket mer näring av juicemaskiner som kallpressar. Inga knivar skär i frukt och grönt och det blir i stort sett ingen hetta då juicen trycks ut med mekanisk kraft.

Du får alltså juice som inte mister de viktiga mineralerna och vitaminerna. Och med en modern maskin så går det lika snabbt som om du hade pressat med en maskin som använder knivar och hettar upp frukten och grönsakerna.

Kom ihåg att det nyttiga till stor del försvinner med skalet. Det kan alltså vara klokt att låta en del av skalet få vara med. Med en bra juicer så ska du ha möjlighet att välja filter så att du kan få med mer av det som du skickar ner i tratten i själva juicen.

Juicemaskiner bäst i test

När vi ser på juicemaskiner bäst i test så måste vi komma ihåg att varje maskin kan ha finesser som är mer eller mindre intressanta för dig. Du kan alltså inte gå rakt av på vad en bäst i test sajt listar som bästa juicemaskinerna 2019.

Hurom är en bäst i test juicemaskin!

Jag har nämnt Hurom och det här är en juicemaskin som har fått stående ovationer internationellt sett. Hurom är i skrivande stund Amazons Val och många bekräftar att det här är en bra juicer som passar så många olika användningsområden.

Läs mer om Hurom här!

Sage The Nutri Juicer Plus

Sage är också en bäst i test juicemaskin som har fått goda recensioner i Sverige och utomlands. Det här kan vara ett bra val om du vill göra mycket juice på en gång. Sage är en juicemaskin som står stadigt. Den tar dock upp en hel del plats om man jämför med Hurom. Men nu är ju jag partisk och jag får allt medge att det blir fler omgångar med Hurom-juicern då vi ska göra isglass.

Här kan du läsa mer om Sage Nutri juicemaskinen.

Tribest Greenstar Elite

Det här är ett monster! Ett monster med många stjärnor från användare. Det här är en juicemaskin som kallpressar och som jobbar långsamt så att du får alla enzymer och vitaminer som finns i frukten. Tribest förtjänar att vara med bland bäst i test juicemaskiner helt enkelt för att den har en så lång hållbarhet.

Med denna juicer så får du en maskin som kan användas varje dag i flera års tid. Den är lätt att hålla ren och gör mycket juice. Om jag byter min Hurom så kan det bli denna!

Här kan du läsa mer om Tribest juicern!

Frågor och svar om juice i juicemaskin

Det finns mycket att säga om juicemaskiner och om att juica. Här är några vanliga frågor som du kanske ställer då du ser närmre på olika typer av juicepressar.

Kan man juica bananer?

Ja, det går bra att göra juice av bananer. Om du tycker att det inte kom ut så mycket juice så kan du testa att köra resterna genom tratten en gång till.

Kan man göra juice av frusen frukt?

Det går alldeles utmärkt men om frukten fortfarande är frusen så kommer en del av vattnet i den att åka ut med skräpet. Det blir mer juice om frukten är avfrostad först.

Var finns det recept för juicemaskinen?

Maskinen bör komma med en bok med förslag på juice som du kan göra. Men du kan också söka online för att hitta goda kombinationer som du inte är medveten om.

Vilken juicemaskin är bäst?

Det sägs att juicepressar som kallpressar är bäst. Men du kan finna andra varianter som också kommer att ge dig mycket god juice. Frågan är vad du är ute efter. Ju fler finesser du vill få ut av maskinen, ju mer avancerad bör den vara.

Varför startar inte min juicemaskin?

Du har antagligen inte monterat den rätt. Testa att plocka isär allting och sätt ihop igen. Kontrollera att låset sitter som det ska och tryck sedan på startknappen igen.

Hur kommer jag åt frukten som torkar i filtret?

Blötlägg filtret en stund. Rengör sedan med en borste som kommer åt överallt.

Hur gör jag granatäpplejuice i en juicer?

Skala granatäpplet i en skål med vatten så att de små kärnorna inte flyger överallt. Sila bort vattnet och kör kärnorna genom din juicemaskin, voila!

 

Fakta om juicers

Det finns också fakta om juicemaskiner som du bör vara medveten om för att fatta rätt beslut när du ska köpa juicemaskin. Här är några som är särskilt intressanta…

Kraftfull motor är bra

I varje fall då du vill juica hårda grönsaker som rotfrukter. En motor på omkring 800 W kommer att klara de allra hårdaste grönsakerna och ge dig nyttig juice snabbt och enkelt.

Säker rengöring utan vassa kanter

När en juicer har vassa kanter så är den inte så kul att rengöra. Det bör vara lätt att göra rent för hand. Dessutom så ska du tänka på att använda rätt verktyg då du vill få bort fruktkött från delarna som du plockar loss.

Två typer av juicemaskiner

Det finns slow juicer som tar fram juicen långsamt och så finns det fast juicer som ger dig många glas juice på nolltid. Du väljer typ av juicer med tanke på vad du ska göra juice av och hur du ser på upphettning av ingredienserna då de blir juice.

Går inte att starta utan lås

Många moderna juicers har ett lås som säkrar att motorn inte går igång innan låset är på plats. Det gör det svårt att skada maskinen med felaktig montering.

Tyst maskin är bra på kvällen

När du ska juica sent på kvällen och inte vill dela med dig av juicen med barn och grannar som vaknar så är det smart att ha en juicer som går tyst. Den bör också vara tung för att inte stå och hoppa på diskbänken vilket också kan skapa oljud som drar till sig uppmärksamhet.

Mer jobb än kosttillskott

Det är mer jobb med en juicer än att ta kosttillskotten som ger samma näringsämnen.

Bra för hyn

Du kan börja dricka kallpressad juice från selleri, spenat, gurka och citron om du vill göra något för din hy.

Droppstopp minskar kladd på diskbänken

En juicer som Hurom har droppstopp. Det betyder att du kan stänga till utsläppet för juice när du plockar bort kannan. Då blir det inget spill på diskbänken eller bordet.

För bättre kostvanor

Regelbundet intag av hemmagjord juice kan leda till kostvanor som är bättre för dig. Du kan gå ner i vikt men också tvärtom om du överdriver.

Lättare för kroppen att smälta

När du kör grönsaker genom en juicer så blir de lättare för din kropp att smälta. Dessutom så blir det lättare för kroppen att ta upp näringsämnena som finns i grönsakerna som du finfördelat i en juicemaskin.

Funkar för ingefära

Du kan även pressa ingefära med din juicer. Kom bara ihåg att det blir starkt och att du kan behöva skydda dina ögon från juicen.

Det går att diska löstagbara delar

Det brukar gå bra att diska löstagbara delar av en juicemaskin. Men räkna inte med det. Läs instruktionerna för rengöring så att du inte förstör din juicer!

 

Några myter om juicing

Låt oss se på några myter om juicemaskiner. Det kan ju vara så att något av följande påståenden har fått dig att vilja köpa juicemaskin….

Du kan gå ner i vikt genom att juica

Det är sant att frukter och grönsaker inte innehåller så många kalorier. De är också rika på vitaminer och antioxidanter. Om du dricker juice istället för att äta så kommer du att gå ner i vikt. Men om du vill behålla vikten så kan det bli svårt i längden. Som ett komplement till en bra diet så kan det vara fördelaktigt att juica. Men som långsiktig plan för viktnedgång så är detta en myt.

Du kan rena kroppen med juice

Det är din lever och dina njurar som sköter rensning av gifter i din kropp. Det finns inga bevis för att kallpressad juice skulle göra jobbet bättre eller påverka det nämnvärt. Myt!

Juice ger dig mer vitaminer

Med juice från en juicer så får du gott om vitamin C. Du kan också få i dig en massa B vitaminer som annars hade försvunnit under en matlagningsprocess med hetta. Det här är alltså helt sant och du ska veta att det är de juicemaskinerna som pressar kallt ger bästa näringsvärdet.

Dyrare juicemaskiner är bäst

Om du vill ha en dyrare juicemaskin så ska det vara för att den är enkel att använda och har finesser som gör att du får bra juice. Men du ska veta att du i praktiken kan stoppa frukter direkt i blendern och få god juice. En dyrare maskin handlar mycket mer om hanteringen än om att juicen skulle vara bättre rent näringsmässigt.

Det är bättre att dricka juice än att äta frukten

Det här är en myt. Det är gott med juice och kanonbra om du har barn som vägrar att äta frukter. Men frukterna har en massa bra saker som fibrer som du inte får i samma utsträckning då du väljer att juica.

Här är en liten film med några viktiga sanningar om juice:

Var finns en vegansk matkasse när du behöver den? Hitta en vegansk matkasse nu!

Har du också märkt att det är svårt att hitta en renodlad vegansk matkasse bland tjänsterna som säljer detta coola koncept? Det finns god(!) anledning till detta. Vegansk mat är nyttig och populär men inte lika populär som den vegetariska maten med ägg, mjölk och ost. Det är helt enkelt så att det säljs för få veganska matkassar för att det ska löna sig att skapa unika lösningar utan äggen och mjölken.

Men misströsta inte! Det finns lösningar för dig som vill ha en vegansk matkasse hem till dörren, och visst går det att beställa bästa matkassen utan att det blir en massa svinn med mat som du inte kommer att använda.

vegansk matkasse

Hitta en vegansk matkasse online

Vi börjar med att se på de sajter som faktiskt kan hjälpa dig med matkassen som är vegansk. Renodlade veganska matkassar är inte helt enkla att spåra men det finns några smarta sajter som har det du letar efter.

Simple Feast är en riktigt prisvärd sajt för dig som är ute efter ekologisk vegetarisk och vegansk mat direkt hem. Du kan besöka Simple Feast här och se närmre på deras veganska alternativ.

Green Feast och Vegan Feast är intressanta val från Simple Feast. Det här är boxar som kommer med gott om vegetabiliskt protein så att det blir ordentliga och nyttiga måltider. Det här är veganska matkassar som kan passa hela familjen.

Det fina med Simple Feast är att allting kommer förberett. Därmed så kan du ha maten klar på 10 minuter. Inte så dumt då du inte har så mycket tid över för förberedelser.

Med tanke på pengarna

Det finns butiker med matkassar online som har satsat på dig som är vegan. Ett exempel på detta är Matspar.se. Det är inte helt billigt och om du är smart så jämför du priset på vegansk matkasse med vad en vegetariansk matkasse kostar. Det kan ju vara så att du kan bjuda vänner och familj på vegetarisk mat med ägg och mjölk medan du själv äter det som är helt veganskt.

Ställ krav på din matkasse oavsett om den är vegansk, vegetarisk eller blandad. Du ska få:

  • Fräscha ingredienser
  • Gott om protein oavsett typ av matkasse
  • Recept som du förstår
  • Maträtter som du och dina nära faktiskt vill äta!

Om ovan nämnda punkter inte uppfylls så kan man inte säga att du har hittat den bästa matkassen. Även om det rör sig om en billig matkasse så är den inte prisvärd då du inte får verklig nytta av allt som ingår i den.

Vegansk matkasse grönsaker

Möjliga vegetariska matkassar

Innan du beställer en vegansk matkasse så ska du jämföra alternativen. Se närmre på tjänster som Middagsfrid vegokasse och kika också på större märken som Linas och City Gross.

Matkomforts Vegokasse är ett mycket bra val då du vill få kombinationen vegetariskt och ekologiskt. De kan ordna med en kasse som är helt och hållet vegetarisk med de produkter som du behöver för att laga goda och inspirerande middagar.

Du kan också välja en City Gross matkasse som är vegetarisk. De har flera olika varianter. Kassen som är både vegetarisk och i enlighet med Viktväktarnas program är förvisso inte en vegansk matkasse men kommer bra nära. City Gross har också en vegetariansk matkasse som med jämna mellanrum blir vegansk. Deras flexitariankasse är en matkasse som kombinerar veganska ingredienser med kött. Perfekt för en familj med lite olika tankar om vad som utgör en verklig middag!

Linas har en vegetarisk kasse som inkluderar det viktigaste för dig som inte vill äta fågel, fisk och kött.

När kommer det fler veganska matkassar i onlinebutikerna?

Det kommer antagligen inte att komma så många veganska matkassar på tjänster som Linas och City Gross. Det beror på att det inte är tillräckligt många som är ute efter den här typen av matkasse. Du får helt enkelt använda dig av befintliga alternativ eller se om du kan använda en vanlig vegetarisk matkasse på ett smart sätt.

Vad gör du med alla grönsaker?

Det finns så mycket att göra med färska grönsaker men visst kan det bli så att du inser att du inte hinner ta hand om allt som kom i den veganska matkassen som du fick hem. Det här är ju inte så bra för om du är medveten nog för att köpa ekologisk och undvika kött så bör du inte slänga mat, inte ens grönsaker!

Din hamster kan inte äta allt och dina grannar kanske inte tycker att det är så kul att få välgörenhet från dig i form av råkost var och varannan vecka. Här är lite förslag på vad du gör med det som blir över:

  • Gryta – Skala allt, rotfrukter och mer. Stek lite lök, häll på tomater, blanda i kryddor som du gillar, kör på färska kryddor som kom i kassen (koriander!) och i med allt i grytan. Häll på lite kokande vatten och koka upp. Laga sedan på låg värme i en till två timmar. Perfekt liten måltid till kvällen eller till lunch.
  • Snacks – Morötter och andra rotfrukter måste inte tillagas för att vara goda. Men man äter inte alltid direkt från påsen. För att det ska bli attraktivt så kan du skala upp flera morötter på en gång. Lägg i en skål med vatten i kylen för ett knaprigt mellanmål när du känner för det.
  • Juica – Det går att juica precis allt! Om du inte redan har en kallpress juicer så ska du skaffa en nu. Den kommer att pressa ut den nyttiga juicen i de grönsaker som blev över i din vegan matkasse. Det finns prisvärda juicepresser på CDON men också hos Bagaren & Kocken.
  • Mosa – Koka upp och gör ett mos av det som blev över. Det kan du använda då du gör en god gratäng med valfri blandning i mitten. Mos är också kanon om du har små barn som ännu inte kan tugga hårdare grönsaker på ett säkert sätt.

Pepparkakor utan socker – enkelt och snabbt!

Okej, pepparkakor tar lite tid att baka för degen ska ju stå i kylen 1-2 dygn. Men om du slipper springa i butiker och beställa särskilda ingredienser som mjöl av olika nötter och mer så går det snabbare. Här är ett recept på pepparkakor utan socker och med fullkornsmjöl. De blir goda och är perfekta för dig som försöker leva livet lite sundare men fortfarande vill få den där ju(v)liga känslan…

Pepparkakor utan socker ingredienser:

150 gram smör

1 dl lönnsirap (äkta lönnsirap från Kanada)

2 dl honung

0.5 dl vatten

1.5 msk kanel

1 msk kryddnejlika

1 msk kardemumma

1 msk krossad ingefära (pulverform)

1 tsk bikarbonat utan aluminium

700-800 dl fullkornsmjöl

Så gör du

Blanda ihop honung, vatten och lönnsirap i en kastrull. Värm på tills du har en jämn lösning. Häll denna över smöret som du har skurit i mindre bitar. Blanda tills smöret är helt smält. Låt svalna.

Blanda torra ingredienser. Blanda torra ingredienser i det smälta smöret. Det blir en smet som snart blir till deg. Häll i mjölblandningen långsamt så att du kan stanna upp när det blir tillräckligt. Om degen blir för torr så kan du alltid tillsätta lite vatten.

Förvara degen i kylen i en påse eller täckt bunke. Baka nästa dag eller två dagar senare (eller både och!)

200 grader i ugnen, 8-9 minuter.

pepparkakor utan socker

Tips

Den här degen ger pepparkakor som är godast då de är lite tjockare. Om du vill att det ska vara riktigt sött så kan du öka på honung.

 


Ja, det blev lite för krispigt! De tjockare pepparkakorna blev godare…

Saker man behöver då man köper bästa matkassen online

Visst finns det varianter som är gjorda för att göra det lätt att laga middag men man måste komma ihåg att ta en titt på exakt vad matkassar kräver innan man väljer. Det finns faktiskt några saker som man kommer att behöva även då man köper den bästa matkassen online som marknadsförs som buslätt att få till flera måltider av.

Köksmaskiner som gör jobbet snabbare

Många gånger så är det förstås så att man kan ta ett enkelt rivjärn och riva potatis för att få till innehållet till potatisplättar. Men alla vet att det här är tidskrävande även om måltiden bara är för två personer. Det är verkligen inte dumt att ha matberedare redo så att man snabbt kan hyvla, mixa och riva då det behövs. Matberedaren är den typ av köksmaskin som man kan säga blir nödvändig för många recept som kommer med matkassen som man köper online.

matberedare

Enklare redskap

Förutom smarta köksmaskiner så är det också viktigt att man har saker som knivar, skalare, mått och annat som gör att man lätt kan följa recepten. Unna dig god kvalitet så att det inte blir för jobbigt att ta hand om rotfrukter och annat som kommer med i den färdiga matkassen.

kniv

God kunskap om vad som gillas

Man ska aldrig köpa matkasse med tanken om att det kommer att bli kul och spännande med maträtter som man aldrig har hört om förr. Det gäller att vara väl medveten om vad som verkligen gillas i hushållet. Utan denna kunskap så kan köpet bli onödigt då man ändå får åka till matbutiken och skaffa det som barnen, partner och andra kräver.

Ta del av smarta middagstips för att planera på rätt sätt. Den bästa matkassen har precis allt som ni kommer att behöva och verkligen gilla för den tidsperiod som matvarorna är tänka för.

Här finner du den bästa matkassen online

Det blir alltmer populärt att köpa färdiga kassar med mat på nätet. Det här har flera anledningar. När vi har mycket att stå i så är det praktiskt med en lösning som ger de råvaror som man behöver för veckans mat. Dessutom så minskar svinnet av mat då man har god planering och det får man med en matkasse. Men var finner man den bästa matkassen online? Det finns flera bra matbutiker på nätet och de erbjuder lite olika alternativ.

Låt oss se lite närmre på bästa matkassen i enlighet med de behov som du har….

Billigaste matkassen

Vill man ha en bra matkasse till mindre budget så är City Gross Matkasse ett bra val. Här får man många fina alternativ och i stort sett alla är till lägre priser än det som man finner hos andra aktörer. Du kan till och med finna erbjudanden där varje portion kommer att gå på omkring 30 kronor. Det är ett bra pris för kvalitet!

Spara pengar med bästa matkassen!
Spara pengar med bästa matkassen!

Bästa matkassen för singelhushållet

När man ska köpa en kasse för singelhushållet så vill man ju minimera antal portioner i den per måltid. Då kan det vara klokt att se lite närmre på Linas Matkasse som har flera smarta alternativ för singelhushåll. Utan familj att ta hand om så har man ju även tid till lite mer exotiska val där det kan ta längre tid att följa receptet.

Bra val för dieter

När du följer en diet så vill du gärna ha en kasse som speglar denna. ViktVäktarnas matkasse finner man till exempel på City Gross. Men hellre än att stirra sig blind på namnet och försöka hitta en perfekt lchf matkasse så kan det vara klokt att lära sig hur man kan använda funktioner som att plocka ihop sin egen kasse med det som man vet fungerar bäst. På Mat.se så kan du köpa råvaror och helt enkelt plocka ihop det som du behöver för kommande vecka utan att behöva lägga tid på ett vanligt matbutiksbesök.

Familj med barn och bonusbarn

Vad gäller barn så är det många som tycker att Linas barnkasse är en höjdare. Dessutom så finns det bra alternativ hos Linas vad gäller olika smak och olika åldrar. Samtidigt så vill man inte få alltför komplicerade recept och saker som ser konstiga ut och det ska man tänka på innan man beställer en kasse. Om den är väl varierad och faktiskt också rätt så enkel så lär den fungera bra med ett hushåll med många olika åldersgrupper och smaker.

mat till barn

Vegetarisk matkasse

När man vill ha vegetarisk mat så är Årstiderna en bra adress. Här finns bästa matkassen online för dig som vill ha varierad vegetabilisk kost. Dessutom så har man en juice kasse som innehåller allt det som behövs för att börja dagen med intressanta juicer. Man kan beställa från Årstiderna till ett hushåll där folk även äter kött. Det finns nämligen en Flexibilisk kasse där det ingår animaliskt.

vegetarisk matkasse

Ovanliga alternativ

Ska det vara ovanligt och innovativt så har du flera bra alternativ där du får bästa matkassen online. Både City Gross och Linas Matkasse är goda val. Detta väldigt mycket för att de hela tiden utvecklar sitt sortiment och sin service. Det är spännande att komma tillbaka och se på vad som är på gång. Man får verkligen god inspiration!

Allergier och särskilda behov

Det finns laktosfri matkasse, glutenfri matkasse och fler varianter där man kan se till att undvika de råvaror och ingredienser som kan vara farliga på grund av allergi. Det här är kassar som du kommer att hitta hos flera leverantörer eftersom efterfrågan är så pass stor. Inte alls svårt att hitta men om vi ska kora den bästa matkassen inom denna kategori så blir City Gross en vinnare helt enkelt för att man får så mycket för en mindre peng och för att de är bra på variation. Det är viktigt att man köper från en seriös källa om man till exempel är laktosintolerant då det är en alltför stor risk att ta att chansa på att det blir rätt.

Kom ihåg att frågan om bäst matkasse är en individuell bedömning. Du behöver testa lite för att komma fram till vad som passar dig bäst. Se även över hur kostnaden kan mätas med den kostnad du har då du handlar som vanligt i matbutiken. Hur mycket mat blir det i måltider för pengarna och är det kanske så att du undviker att köpa sådant som du hade gjort per impuls i butiken?

Lycka till med att finna den allra bästa matkassen för dig och din familj. En sak är säker, vägen till den är spännande, intressant och ofta väldigt god!

Här är några tips på hur du kan få maten att hålla längre:

Vad innehåller viktväktarnas matkasse?

Via CityGross så kan man få viktväktarnas matkasse. Det här är den bästa matkassen för dig på viktväktar dieten. Det finns också en vegetarisk version. Innehållet beror en hel del på den storlek som man väljer. Men grundkonceptet är detsamma. Det här är en matkasse som är till för den som håller sig till program som viktväktarna online och som försöker gå ner i vikt genom att räkna poäng och lägga om kosten i enlighet med deras program.

Man kan välja viktväktarnas matkasse för 2 eller 4 personer och det finns för ett antal middagar. Det här ställer man in då man beställer den. I kassen så kommer det fräscha råvaror och viktväktar recept som talar om precis hur många poäng det blir så att man kan hålla koll på dieten.

Kosten är varierad och inkluderar både fisk och kött. Detta förutsatt att man inte väljer denv vegetariska viktväktarkassen som givetvis är utan animalisk kost. Kassens innehåll planeras av en viktexpert från ViktVäktarna så man kan lita på att det här är ett bra val då man vill hålla sig till den populära dieten.

Man satsar mycket på kvalitet och inkluderar bara färska och fräscha råvaror. Köttet är svenskt och kvalitet står i fokus.

Om det är kampang på viktväktarnas matkasse så kan man få den för omkring 400 kronor, men återigen detta beror förstås på för hur många middagar man beställer och för hur många personer. Flexibiliteten är god och något som gör denna kasse till ett fördelaktigt val. Detta även för familjer där inte alla i hushållet kör på Viktväktarnas program.

viktväktarnas matkasse

Finns det lchf matkasse?

Ja, det finns lchf matkassar! Man kan beställa dessa direkt online. En lchf matkasse för 4 personer går på mellan 700 kronor och 1400 kronor beroende på var du köper den och precis vad den innehåller. Den stora fördelen är förstås att man får lchf recept med kassen så att man snabbt och lätt kan laga maten som gör att man håller sig till dieten.

Det man ska tänka på är att den här matkassen kanske inte alltid är den bästa matkassen att fokusera på. Om det är så att en person i familjen går på lchf dieten så kan det ju finnas behov av annat. Då kan det vara bättre att beställa en annan matkasse som har gott om råvaror som även passar dieten. I början så är det kanske lite meckigt för man måste tänka igenom hur man kan anpassa rätter så att även den som kör på lchf recept får god mat, men med tiden så löser det sig.

Håll dieten med en lchf matkasse!
Håll dieten med en lchf matkasse!

För ett ensamhushåll så är en lchf matkasse en bra lösning men för större hushåll så bör man betänka hur lite planering och god kännedom om vad man kan äta på dieten kan leda till att man får en lösning som blir praktisk för alla.

Vad tycker ni om Linas matkasse?

Idag så är det många som väljer att beställa hem matkassar för att få ording på middagen. Ett av de främsta företagen som levererar olika råvaror i en kasse är Linas, och många tycker att de har den bästa matkassen online, men vad tycker ni om Linas matkasse? Det är en fråga som många ställer och här kommer några punkter som sammanfattar mycket vanliga omdömen om denna tjänst:

  • Matkassen från Linas levereras på väldigt många orter så den är tillgänglig för många.
  • Råvarorna är fräscha och det är alls inte många halvfabrikat så som det en gång ryktades om.
  • Det är viktigt att välja rätt kasse för det finns många olika alternativ och alla är inte lämpliga för alla. Studera noga menyn innan beställning!
  • Med tjänsten recept så får man ut mer av kassen och minskar matsvinn. Numera så får man även snabbare recept så problemet med måltider som blev lite för avancerade är inte längre aktuellt.
  • Linas matkasse är att bra val för den som vill inkludera mycket grönt och äta vegetariskt. Detta blir fullt möjligt med många av deras kassar.
  • Barnkassen är en favorit för många då den är lätt att laga mat med och har det som barn faktiskt gillar utan att dra ner på kvalitet och hälsosamma ingredienser.
  • En del upplever att man måste ha en partner i köket för att klara av de mer avancerade recepten från Linas.
  • Många tycker att matkassarna från Linas ger en lyxig känsla och att de kommer med mat som man annars aldrig hade satsat på av olika skäl.
  • Det är en fördel med kassar och recept som ger mat som räcker både till middag för familjen och till matlåda dagen efter.

Det här är ett urval av de vanligaste kommentarerna om Linas matkasse som ju har funnits online ett antal år nu. Det man kan säga är att det här är en tjänst som utvecklas och det tycks också vara så att det finns lyhördhet för kommentarerna. Därmed så är mycket av det som folk klagade på för några år sedan inte längre relevant.

Det är svårt att finna skarp kritik mot matkassen annat än att vissa tycker att det blir dyrt. Detta kontras dock med att de som börjar använda Linass tjänst snart märker hur detta minskar svinnet och att all mat som man köper faktiskt används.

Mycket grönt i Linas matkasse!
Mycket grönt i Linas matkasse!

Sockerfritt godis, vad finns det för godis utan socker?

Om du just har bestämt dig för att sluta äta socker så kanske du suckar när du tänker på hur viktigt det är för dig med choklad, geléhallon och annat som förgyller helgen och även vardagar. Faktum är att det finns sockerfritt godis inom de flesta kategorier och du kommer inte att behöva säga adjö för evigt till smakerna som får dig på så gott humör. Oavsett varför du vill utesluta socker i kosten så kan du dra nytta av denna miniguide med förslag på godis som har sötats på alternativa sätt. Ett tips är att du noga tar reda på vad olika substitut som stevia och maltitol innebär så att du väljer godiset som du känner dig trygg och nöjd med.

Njut av det bästa sockerfria godis som finns, choklad såklart!

Chokladens positiva effekt på oss människor är vetenskapligt bevisad. Du kan välja choklad som amerikanska Hersheys eller naturligt sötad choklad med stevia. Det här är sorter som ger den goda kakaosmaken och känslan av chokladkaka men som inte kommer att fylla på med en massa tomma kalorier och få ditt blodsocker att rusa.

choklad

Om det är själva kakaon som du är ute efter så kan du faktiskt tugga på kakaobönor som är en slags raw-food snacks som alltfler har upptäckt. Kakaobönor har faktiskt en riktigt god smak och de kan ätas som godis direkt ur påsen utan bekymmer om att bli tjock av godiset.

Jordnötssmörsgodis

Om du har testat de amerikanska godisbitarna av jordnötssmör, Reeses, så vet du att de är otroligt goda och liksom smälter på tungan. Dessa finns med maltitol som sötningsmedel och har samma fina konsistens som de som är med socker.

Karameller

Om det ska vara hårt och sött så ska det vara sockerfria karameller. Välj Livesavers in mintversion för god andedräkt eller kanske med fruktsmak. I varje matbutik så finner du påsar med Dietorelle som är sockerfritt godis med karamellkaraktär i olika smaker. Tänk bara på att de sötningsmedel som används i karamellerna kan ha en laxerande effekt. Du kan alltså inte sätta i dig hur mycket som helst. Det här gäller också tablettaskar med sockerfria varianter av klassiker som Läkerol.

sockerfritt godis

Torkad frukt

Frukt är godis sägs det ju, och det kan man faktiskt säga då det är kokos som har torkats och som serveras helt utan tillsatser. Det här är hur gott som helst och ett bra val för dig som inte vill ha alternativa sockerersättningar utan helst naturligt fruktsocker. Man kan äta kokoschips med gott samvete både till fest och till vardags.

Lakrits och salmiak

Det finns både söt lakrits och salta versioner utan vanligt socker. Testa de amerikanska vingummina som har en härlig smak och en konsistens som gör att man inte upplever att man måste ge upp godiset bara för att man slutar med sockret. Det finns också hårda lakritspastiller som långsamt får smälta i munnen så att man kan njuta lite längre av den goda smaken. Den här typen av pastiller kan vara bra för vardagar då man känner sug efter godis men inte vill förstöra allting med lite traditionellt sockergodis.

Från Pandy så kommer det ett sockerfritt godis med få kalorier. Det här är smågodis som smakar precis som det godis du är van med men som istället för socker har sötats med polyoler. Här har man också lagt till BCAA så det här är ett godis som den som tränar mycket med fördel kan välja.

Tuggummi

Tuggummi är faktiskt också en slags godis och det är inte svårt att hitta utan socker. En bra sak med sockerfria tuggummin är att de håller mycket längre än choklad och karameller och dessutom så är de bra för tänderna. Man får god andedräkt och så kan det kännas lugnande att tugga en stund då man kanske känner sig lite stressad över livets alla måsten.

Rawfood bars

När man vill kombinera den goda smaken med mer energi så kan man satsa på bars. Det finns många olika sorter och det är viktigt att förstå att många märken inkluderar socker. Om man väljer rawfood bars som är utan tillsatser av socker och olika ämnen så får man riktigt nyttigt godis som ger en boost. Perfekt för vardagar.

Kola och toffee

Kola och toffee finns också utan socker. Om du vill göra din egen sockerfria toffee så kan du testa ett recept med dadlar och jordnötssmör samt kakao. Det är faktiskt inte så svårt att göra eget sockerfritt godis med naturliga ingredienser. I din matvarubutik så kan du ta en titt på hyllan med kolagodis. Du kommer att se alternativ. Det enda som kan vara lite trist med dessa produkter är att de inte alltid är så naturliga och att de kan innehålla den typ av sockerersättning som du helst vill undvika.

Sist men inte minst så är det viktigt att poängtera att man inte ska överdriva. Inte ens med sockerfritt godis! Tanken är ju inte att man ska öka konsumtionen av godis bara för att det är utan socker. Om man äter sötsaker då och då så behöver man inte oroa sig så mycket för att kemiska ersättningar skulle vara farliga samtidigt som man kan stilla det där behovet av sött som har byggts upp under en hel livstid.

Här får vi några tips på sockerersättning som kan vara bra att välja:


 

 

 

 

Laga mat och baka med kokossocker

Om du funderar på vad du ska använda istället för socker så har du antagligen stött på många olika alternativ. Det råder faktiskt ingen brist på sockerersättning men om man vill ha något som är mycket hälsosamt och samtidigt gott så är kokossockret ett av de bättre valen. Det finns ekologiskt kokossocker som har framställts genom att den söta nektarn från kokosblomman kokas och man kan också använda det som kallas för kokosblomsocker där man har lufttorkat sockret som kommer från blommans nektar.

I och med att sockret kommer från blommans nektar så är det inte så att det smakar kokos. Sockrets smak brukar beskrivas som karamell och mycket god. Det ser lite ut som farinsocker då det kommer i kristallform. Tänk på att välja en ekologisk variant som består av 100 % kokossocker så att du inte får en blandning som har andra sötningsmedel. Du kan laga mat och baka med detta sötningsmedel som är fullständigt säkert för din hälsa.

Kokossocker kommer från kokosblommans nektar
Kokossocker kommer från kokosblommans nektar

Varför byta till kokossocker i mat och bakverk?

Idag så finns det en trend där man söker efter sockerersättningar som är söta och goda men inte farliga. Det är många som ratar alternativ som Splenda och aspartam då man misstänker att det här kan ha en negativ effekt på hälsan även om det rent praktiskt innebär att man inte längre får i sig skadliga mängder socker vilket både vikt och tänder mår bra av.

Om det är så att du följer en diet där du förväntas minska på intag av kolhydrater så kan kokossockret vara ett bra alternativ. Det är fullständigt naturligt och har en mycket god smak. Samtidigt så är det så att kokossocker har ett lågt glykemiskt index och det innebär att det ger långsammare kolhydrater vilket ger en längre mättnadskänsla. När man får i sig mat med lågt glykemiskt index så får man ett jämnare blodsocker och då blir det lättare att hålla sig till en diet och undvika att småäta.

I detta naturliga socker från kokosblommans nektar så får man också olika B-vitaminer, magnesium, zink och järn. Det handlar alltså om mer än vanlig sötning och det gör kokosvarianten till en så bra ersättning för socker.
Är det bättre än brunt socker?

Nu är det viktigt att förstå att det finns sackaros i nektarn som sockret tillverkas av. I en tesked kokossocker så finns det 15 kalorier och 4 kolhydrater. En tesked med brunt socker kommer att ha 11 kalorier och 3 kolhydrater så detta är ett bättre alternativ om du försöker eliminera kolhydraterna, men det är rätt så hårfint.

I vanligt vitt socker så får man 16 kalorier och 5 kolhydrater per tesked och jämfört med detta så är kokosvarianten ett bättre alternativ.

Mat där du kan byta ut vanligt socker mot kokossockret

Man tänker inte alltid på att det finns en hel del mat som kräver lite socker. När du behöver söta med en eller två matskedar så kanske du inte tycker att det spelar så stor roll om detta är med vanligt vitt raffinerat socker, men tänk på att längden så gör det skillnad om du använder ett hälsosammare alternativ. Kokossockret kan man använda precis som det vanliga sockret så du följer recepten precis som vanligt. Detta socker är glutenfritt så det kan med glädje användas som sötning i matbrödsrecept som kräver några teskedar sötning.

Exempel på mat där kokossockerersättning kommer väl till pass:

  • Pannkakor
  • Soppa
  • Powerbars
  • Gröt

Baka med kokossocker istället för socker

Man kan använda denna sockerersättning till i stort sett alla bakverk och godisrecept. Ett gott tips är att baka med kokossockret då receptet säger att det går bra med farinsocker eller brunt socker. Det här beror på att det faktiskt påminner en hel del om det bruna sockret både vad gäller konsistens och smak. Du byter helt enkelt ut mot kokossocker i enlighet med de mått som anges i receptet.

Några viktiga tips:

  1. Kokosnötssockret är grövre än andra sockertyper och om du ska få upp en krämig konsistens på ägg, smör och socker så ska du veta att bakverket kan få ett aningen gropigt utseende och inte så som du är van. Det smakar fortfarande gått men det hela ser lite mer poröst ut.
  2. När du ska blanda sockret i en vätska som mjölk, yoghurt, smält smör eller vatten så ska du ge kokossockret minst 5 minuter att lösas upp. Blanda då och då och se till att sockret verkligen har löst upp innan du adderar till resten av innehållet i receptet.
  3. Du kan alltid börja med en del kokossocker och fortsätta med en del brunt eller vitt socker för att långsamt gå över till detta alternativ. Detta gör att du vänjer dig vid smaken och även inser hur det skiljer sig att baka med kokosvarianten från standardalternativ.
  4. Tänk på att använda ett färskt paket och att förvara det på rätt sätt. Det här är en färskvara som man inte kan lämna hursomhelst och som man bör använda innan bäst-före-datum har gått ut.

Här är ett recept på kakor med kokossockret: