Det är klart att du kan äta smörgåstårta som gravid! Det du ska vara lite försiktig med under graviditeten är insjöfisk och tonfisk men det här är ju ingredienser som man kan baka smörgåstårta utan. Ta bara reda på vad som ingår i smörgåstårtan och tänk även på att den ska komma från ett rent kök. Detta oavsett om du beställer från en släkting eller från en cateringfirma! Du vill inte få i dig bakterier som du blir magsjuk av för det är riktigt jobbigt när man är gravid så tänk extra på det där med hygienen och ät inte en smörgåstårta som har stått ute för länge.
Hur lång tid steka köttfärs?
Köttfärs måste man steka ordentligt, annars blir det inte gott. Hur länge man ska steka beror en hel del på hur mycket köttfärs man har och hur stor grytan eller stekpannan är. Håll ett öga på färgen, rosa betyder att köttfärsen ännu inte är klar. Om du steker i sås så kan det vara svårare att se. Förutsatt att färsen inte kom från frysen så ska det inte ta längre än 20 minuter att steka igenom men ge det hela lite mer tid på lägre värme för att säkra att du har lagat färsen hela vägen igenom.
Tänk på att köttbullar som man lagar i sås länge, vi talar om över 3 timmar, kan få en rosaliknande färg och det betyder då inte att de är klara!
I den här boken om hur man hanterar kött så får du riktigt bra tips och goda kunskaper som kan behövas både idag och imorgon.
Vilka recept ska jag ta med i min receptbok?
Om du har så många recept att du inte vet vilka som ska få komma med i din privata receptsamling så är du lyckligt lottad. Kanske får du göra en del 1 och en del 2. Man ska inte försöka imponera med en receptbok för det blir sällan bra. Ta med de recept som du själv tycker om och som din familj och dina vänner uppskattar. Om du vill ha ett tema så kan du kanske välja:
- Familjerecept – samla goda recept från farmor, mormor och tant Berta. Skriv lite omkring varje maträtt för att göra det hela mer personligt. Om du inte har en bra bild på mormors fiskgratäng så kanske en bild på mormor själv blir lika bra.
- Efterrätter – Samla ihop de efterrätter som ni gillar bäst i en bok.
- Nyttig mat – När det blir dags att skärpa sig och äta nyttigt igen så kan det vara klokt att ha en receptbok där de nyttiga maträtterna finns samlade.
- Kändisrecept – Du kan också ta en titt på en prisbelönad blogg om kungafamiljen och se vad de kungliga äter. Kanske hittar du en rätt som helt klart borde vara med i din receptbok!
Du kan säkert tänka på fler teman som kan vara roliga att använda sig av för den personliga receptboken.