Barnmat recept

I Iran så är gondi en välkänd maträtt som man kan laga av kyckling såväl som av kalkon. Det är inte alla som tänker på hur bra gondi passar som barnmat men egentligen så borde det vara uppenbart. Gondibullarna är nämligen mycket mjuka och då man lagar dessa tillsammans med potatis och morötter i en soppa så får man ett perfekt mos. Den som är ute efter bra barnmat recept med kött kommer att gilla gondi som även är så otroligt lätt att tillaga.

Ingredienser

500 g kalkonfärs (går också bra med kyckling)

2-3 dl kikärtsmjöl

Salt, peppar samt en tesked bakpulver

Potatis, lök, morötter och de ingredienser som du normalt använder dig av för en grönsakssoppa.

Tillredning

Börja med att koka soppan och låt den stå och bubbla på spisen.

Blanda kalkonfärsen med kikärtsmjöl och kryddor och skapa bollar som du sedan kan lägga i soppan. Bollarna kommer att flyta upp till ytan och är redo efter att ha kokat omkring 20 minuter i soppan.

Den här rätten blir bara godare då man äter den en dag eller två efter att man först lagade den och man kan helt klart frysa in bollarna för att ta fram dem vid senare tillfälle.

Vuxna äter gondi i soppa och barn kan få mos av kalkonbollarna och av grönsaker från soppan. En perfekt måltid för hela familjen!

Kinoa är så kallad superfood med en massa näringsämnen som är bra för oss människor. Men hur får man barn att äta kinoa? Det här är inte alltid så enkelt för en del barn tycker inte att det smakar gott.

I den här videon så får du ett tips om hur du kan få med kinoa i dina barnmat recept på ett slugt och effektivt vis!

 

Att köttbukllar skulle vara godast med ägg är en myt! Man behöver alls inga ägg för att laga köttbullar så svaret på denna fråga är ett stort JA, man kan laga köttbullar utan ägg som barnmat. Beroende på barnets ålder så kanske man måste mosa köttet och det blir bra mycket enklare då man inte har ägg som binder som ett klister. Det här är faktiskt ett bra barnmat recept då man inkluderar goda kryddor och lite lök.

Faktum är att du kan se till att blanda finmald köttfärs med kryddor och så en finhackad lök och se ett riktigt bra resultat. Stek direkt i pannan eller laga i en kastrull med andra ingredienser för att få en god gryta till hela familjen. Om du stor utan ägg men vill laga köttbullar så är det alltså bara att köra så att det ryker och se fram emot mat för barnen och resten av familjen.

Lycka till!