Kan man äta gröt till middag?

Det är klart att man kan äta gröt till middag! Det här är rentav ett barnmat recept som man inte ska glömma bort då ungarna redan har nått tredje klass. Gröten är nyttig och dessutom så blir man väldigt mätt av den. Det är precis det som behövs efter en lång dag då man behöver varva ner och se till att alla får tillräckligt i sig för att sedan sova gott.

Nu kan det förstås bli reaktioner på att det står gröt på bordet men det är inget att oroa sig för. Sprinkla på med frukt och kanske något onyttig som choklad för fin effekt. Chiagröt, havregrynsgröt, risgrynsgröt… det finns så många goda varianter av denna klassiska maträtt som förtjänar sin plats på bordet vid alla tidpunkter på dagen.

Gott vitlöksbröd i ugnen

Vitlöksbröd är gott till soppan men hur ska man få riktigt gott vitlöksbröd? Enkelt! Blanda ihop smör med frusen koriander och pressad vitlök. Bred sedan detta smör över bagetteskivor eller helt vanligt skivat bröd och låt det hela stå i ugnen på 180 grader under 15 minuters tid. Ut kommer ett härligt krisp som gör att man nästa helt hoppar över den där soppan!

2015-10-11 14.53.17

Kan köttbullssmet stå över natten?

Om du har smet över så ska du vara väldigt försiktig med att använda denna igen. Om den kom från färsk köttfärs så kan du frysa och sedan ta fram när du vill rulla bollarna men om smeten var fryst redan innan så finns det stor risk för att den blir dålig i kylen. Det här är en risk som inte är värd att ta så undvik att ställa in en köttbullssmet över natten. Om du nu ändå har gjort det så ska du lukta på den för att avgöra om den fortfarande är bra då du vill använda den. Man kan genast lukta om en köttfärssmet inte längre är bra. Luktar det illa så ska du kassera smeten!